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Privates Blog zu Kulinarik, Kochbüchern und Weltverbesserung
Meta
Monthly Archives: Januar 2010
»Nicht Fisch! Nicht Fleisch!«
Vergangenes Wochenende in der Süddeutschen: Ob Bodenerosion, Luftverschmutzung, Wassermangel und Trinkwasserverseuchung, Verlust der Biodiversität und Erderwärmung: »Viehhaltung«, heißt es in einem Report der Vereinten Nationen, »stellt sich als einer der zwei oder drei wichtigsten Verursacher unserer größten Umweltprobleme heraus.« Lesen.
Posted in deliberator, Kochkunst, Weltverbesserung
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