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Author Archives: Christian
Kanarische Küche
Bereits 2005 ist dieses Werk mit Rezepten von den sieben Kanarischen Inseln erschienen. Es ist unter den Büchern, die ich ungefragt geschenkt bekommen habe, ein echter Lichtblick. Obwohl ich die Kanaren bisher nicht unbedingt als kulinarisch besonders wesentlich wahrgenommen habe, … Continue reading
Jahreszeitliches bei Twitter
Die Süddeutsche Zeitung berichtet über prominente Twitterer. Das Wesentliche im Artikel: Twitter ist das Ding, mit dem all die, die vom Alter oder von der Ideologie her eher von gestern sind, beweisen wollen, dass sie doch eigentlich immer noch ganz … Continue reading
Oxfam-Video erklärt die Finanztransaktionssteuer
[Via Greenpeace Blog]
Posted in deliberator, Weltverbesserung
Tagged Banken, Börse, Finanztransaktionssteuer, NGO, Oxfam, Video
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Alfons Schubeck bleibt weiter unter Niveau
So passend wie Herr Paulsen hätte ich es nicht formulieren können: Zurück zur guten Küche in kleinen Schritten: nach seinem, zugegebenermaßen unglücklichen Engagement für Dosensuppen “mit Verfeinerungspotential” wirbt Starkoch Alfons Schuhbeck jetzt für McDonalds. Der pfiffiger Gesundheits- und Kräuterapostel empfiehlt … Continue reading
Steve Jobs über Wendepunkte im Leben
[Via Freelance Switch]
Das System Wiesenhof
Dafür zahle ich gerne Rundfunkgebühren: Die ARD hat einen sehenswerten Film über den Geflügelkonzern PHW/Wiesenhof gesendet. Wer nach dem Anschauen immer noch mit guten Gewissen Wiesenhof-Produkte oder auch anderes konventionell produziertes Fleisch kauft, dem sei zum Realitätsabgleich das überzeugende Buch … Continue reading
Posted in Lebensmittel
Tagged ARD, Fleisch, Jonathan Safran Foer, PHW, Tiere, Tiere essen, Wiesenhof
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Blick von außen
Wie erklärt man Briten die deutsche Sprache und deren kulturellen und alltäglichen Hintergrund? Dieser Blick von außen ist durchaus auch für uns native speaker interessant. Und die BBC bietet ihn uns im Web. Von solchen Angeboten durch öffentlich-rechtliche Sender in … Continue reading
Posted in deliberator, Netz
Tagged ARD, BBC, Blick von außen, Depublizieren, deutsch, England, englisch, öffentlich-rechtlich, ZDF
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Entfolgen
Schöne neue social Welt. Habe gerade nach langer Zeit mal wieder das Webinterface von twitter.com angeschaut. Ist seit meinem letzten Besuch eingedeutscht. Jetzt kann man entfolgen. Der Duden hat das noch nicht akzeptiert. Fragt sich außerdem, was das Gegenteil von … Continue reading
„Lieber George …“
Gute Aktion von Solidar Suisse.
Posted in Getränke, Netz, Weltverbesserung
Tagged George Clooney, Kaffee, Nespresso, Nestlé
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Oriental Basics
Erschienen ist es in der Reihe Basic von Gräfe und Unzer. Zielgruppe dieser Bücher sollen wohl junge Kocheinsteiger sein. Dem niedrigen Preis und der Verbreitung in den Buchläden nach findet das viele LeserInnen. Diese Ausrichtung erklärt auch die vielen Fotos … Continue reading
Posted in Kochbuch
Tagged arabisch, Basics, Gräfe und Unzer, Kochbuch, orientalisch, türkisch
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Petition gegen erneute Vorratsdatenspeicherung
Schwarz-rot-gelb im Bundestag wollen die Vorratsdatenspeicherung erneut beschließen. Dagegen wendet sich eine Petition, deren Wahrnehmung durch Mitzeichnung gesteigert werden kann. Mehr Infos bei zeichnemit.de. Es gilt, in den nächsten sieben Tagen die Zahl von 50.000 Petenten zu erreichen – im … Continue reading
Posted in Bürgerrechte, Datenschutz, Weltverbesserung
Tagged Petition, Vorratsdatenspeicherung
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Was bleibt von Jobs?
Friedrich Küppersbusch in der taz zu Apple ohne Steve Jobs: Jobs ist der Typ, der sich mit seiner Firma verkracht, bescheuerte Ideen auftischt und seine Inspiration vor den Controllern beschützt. Das könnte viele Unternehmen bei der Personalauswahl zum Umdenken einladen.
Posted in deliberator
Tagged Apple, Controller, Friedrich Küppersbusch, Inspiration, Personalauswahl, Steve Jobs
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Regeln für Autofahrer
Europa hin oder her, man kann nicht einfach eine kleine italienische Parkscheibe in Deutschland einsetzen, fand das Brandenburgische Oberlandesgericht. Da muss man schon eine große deutsche nehmen, berichtet die Stiftung Warentest und fragt: Haben Politessen südlich der Alpen nun bessere … Continue reading
»Warum auch sachlich bleiben?«
Schon ein paar Tage alt, aber nicht weniger war. Eine Kommentierung der deutschen Reaktionen auf die Attentate in Norwegen in der ZEIT: Doch warum den gewohnten Pfad verlassen, der sich seit 9/11 als so bequem und eingängig erwiesen hat? Warum … Continue reading
»Mut zur Lücke«
Jochen Mai mal wieder sehr schön: Die Datenautobahnen sind voll von Menschen, die schon im Straßengraben liegen oder nicht mal Straßenschilder lesen, anderen aber den Weg erklären wollen. Ich sehe das anders, deshalb muss der Autor ein Idiot sein, lautet … Continue reading
„The good, the bad, and the ugly of Google Plus“
Lesenswerter Artikel zu Google+: It’s instructive to compare and contrast Wave with Google Plus. (…) They have learned from experience. (…) It’s a massive advertiser’s honeypot. (…) If I’m using circles for privacy, I don’t want items to be reshared.
delicious days
Selten hatte ich ein Kochbuch wie dieses, dessen Rezepte mich durchweg so überzeugt haben, weil sie auf Anhieb gelungen sind und das Ergebnis schmeckt. Darüber hinaus ist delicious days ein gekonnt gestaltetes Buch mit schönen Fotos. Und es ist … Continue reading
Posted in Kochbuch, Kochkunst, Netz
Tagged deliciousdays.com, Gräfe und Unzer, Kochbuch, Nicole Stich
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Exportschlager
Hier noch ein Unionswähler? Dann bitte hier klicken: Deshalb müssen wir Panzer an Saudi-Arabien verkaufen