Die Vermarktung der Zuckertees als Durstlöscher ist nicht nur irreführend und widerspricht allen gängigen Empfehlungen der Kinderernährung, sie passt auch ganz und gar nicht zu den sonst so offensiv vorgetragenen Verantwortungsbekundungen des Unternehmens. Geschäftsführer Claus Hipp verbürgt sich nach eigener Auskunft „mit seinem Namen“ dafür, dass sein Haus gesunde Lebensmittel in „Spitzenqualität“ herstellt. Nehmen Sie ihn beim Wort und fordern Sie ihn auf, dafür zu sorgen, dass Eltern künftig kein Süßtee mehr als geeigneter Durstlöscher für ihre Kinder angedient wird.

Beschwerdeaktion bei Foodwatch.

• Herzinfarkte minus 8 Prozent
• Angina Pectoris minus 13 Prozent
• Einsparungen im ersten Jahr 7 Millionen €

Und: „Studien aus Ländern mit absolutem-Rauchverbot zeigen einen stärkeren Rückgang der Infarktrate“. Angesichts der steigenden Temperaturen draußen fehlt nur noch eines: Rauchverbot im Freien, wenigstens in der Außengastronomie.

Kleine Literaturliste:

• „If you’re not paying for it, you’re not the customer. You’re the product being sold.“
• „Goodbye Facebook“
• „Die Macht darf nicht mit Facebook sein.“

Bundesfamilienministerin Schröder droht mit einem Rücktritt, sollte sich von der Leyen mit einer verbindlichen Frauenquote für die Wirtschaft durchsetzen.

[Via Foodfreak]

Ein Buch dieser Art ist Express-Kochen, dass eher ein dickeres Heft ist als ein Jamie-Oliver-Schinken. Der erste Eindruck nach dem Durchblättern: hach; naja … Viele der Rezepte weckten bei mir keine Lust zum Nachkochen. Beim zweiten Durchgang landeten aber doch einige auf der Kochliste, die schließlich auch alle recht konstant gut gemundet haben.

Das Curry-Huhn mit Ananas beispielsweise. Nicht extrem originell, aber lecker und nicht schwierig. Aufgrund der Anzahl an Zutaten aber auch nicht unbedingt mal eben so schnell gemacht (ähnliches gilt auch für das Ratatouille mit Kartoffeln oder die Rote Linsensuppe). Die Farfalle mit Erbsen und Räucherlachs passen da besser in die schnelle Küche. Lecker und einfach – aber auch beschränkt außergewöhnlich. Genau wie die Pellkartoffeln mit Avocadodipp. Und irgendwie dazwischen liegt der Russische Lachstopf. Ein bisschen nach unten abgefallen ist der langweilige Heidelbeerschmarrn.

Fazit: Ganz nett, man kommt aber auch gut ohne aus.

Martina Kiel, Karola Wiedemann: Express-Kochen, 64 S., 2010, Gräfe und Unzer, 7,99 €, ISBN 9783833818912

Foto: Lord Mariser

Soziale Netze halten die Menschen massiv im Bann: Viele Menschen würden eher auf Sex, Alkohol oder Zigaretten verzichten als darauf, ihre Accounts zu kontrollieren.

Und im Anschluß an das Video: „Warum SOPA auch uns angeht“ bei der Digitalen Gesellschaft.

[Via Oberschichtenfernsehen]